100% abstinence je nezdravá !!!

Vánoční recepty

Vánoční recepty

Datum 23.11.2010
Vložil LU2
Titulek Námořnický "Dezert"

Ingredience:
- cukr krystal
- máslo
- červené víno
- rum

Postup:
Na pánvičce se nechá při mírných teplotách zkaramelovatět krystalový cukr.
Do takto při pravené sub-ingredience se naleje červené víno (kvalitní krabicové) v množství více než malém.
Červené víno se nechá svařit po dobu nezbytně nutnou.
Pomocí "šufánku" se takto připravené víno rozleje do hrnečku dosti velkém.
Na závěr se přilije dostatečné množství rumu na ochucení a přidá se špetka másla.

Konzumace musí být rychlá, aby nedocházelo ke zdrcnutí másla.

Pokud ochutnáte 2 - 3 hrnečky tohoto "dezertu", tak uvidíte ten fičák co to s Váma udělá

Dobrou chuť :-)

Datum 23.11.2010
Vložil Iveta.K
Titulek SYPANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ

SYPANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ

Sypká hmota:
3 hrníčky polohrubé mouky
1 hrníček cukr krupice
1 prášek do pečiva
1/8 másla /až nahoru pokapat/

Nádívka:
3 kostky plnotučného tvarohu
1 hrníček cukr mletý
3 celá vejce
1 vanilkový cukr, rozinky, citronová kůra
1/2 l mléka

Polovinu sypké hmoty dáme na vymaštěný vyšší plech nebo pekáč,
nalejeme na to nádívku, nasypeme druhou polovinu sypké hmota a nahoru pokapeme roztaveným máslem. Pečeme v mírné troubě asi hodinu.
*Já peču buchty na pečícím papíru, usnadní to práci

Datum 23.11.2010
Vložil Iveta.K
Titulek Karamelové oplatkové řezy

Ingredience.
obdélníkové dortové oplatky
6 vajec
250 g cukru krupice
200 g mletých ořechů
3 lžíce strouhanky
3 lžíce hladké mouky
½ prášku do pečiva

Náplň:
250 g másla
1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka

Na posypání:
50 g hrubě nasekaných ořechů
50 g nastrouhané čokolády

Postup:
Začínáme přípravou náplně, protože ta trvá nejdéle. Neotevřenou konzervu slazeného kondenzovaného mléka vložíme do hrnce s vodou a 2 hodiny vaříme, aby mléko zkaramelizovalo. Potom vyjmeme, zatím neotvíráme a necháme zchladnout. Máslo nakrájíme a necháme změknout, přidáme obsah konzervy a utřeme do pěny.
Celá vejce ušleháme s cukrem, přidáme mleté ořechy smíchané se strouhankou, moukou a práškem do pečiva. Plech na pečení vyložíme oplatky, boky plechu potřeme tukem, připravenou hmotu na plech rovnoměrně rozetřeme. Upečeme ve středně vyhřáté troubě a necháme na plechu vychladnout. Po vychladnutí potřeme náplní a posypeme nasekanými ořechy a strouhanou čokoládou. Krájíme na úzké podlouhlé řezy.

Datum 23.11.2010
Vložil Pavlína
Titulek Re: Karamelové oplatkové řezy

Todleto, to je ta nejlepší mňamka na světě.. celej bus do sklípku se olizoval :)

Datum 22.11.2010
Vložil LU2
Titulek Vánoční recepty

Na základě požadavků našeho něžného pokolení na Okrajové CZ jsem vytvořil tento prostor pro výměnu receptů Vánočního cukroví a ne jen. Kdo může a zná, tak by mohl popsat také postup na výrobu Vaječného likéru.

Datum 22.11.2010
Vložil Lucy
Titulek Re: Vánoční recepty

:-))))))))) tak začni

 

© 2010 Všechna práva vyhrazena.

Tvorba webu zdarma s WebnodeWebnode